PHYTOCHEMICAL INVESTIGATION AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF ONONIS ARVENSIS L.

Abstract

Phytochemicals, such as polyphenols, are strong antioxidants and have an important role in the human health system.The present study investigates the content of total phenolics, flavonoids, tannins and the antioxidant activity of Ononis arvensis using the in vitro ABTS •+ antioxidant assay for the first time.Extracts were prepared with three different types of solvents: water, 50% ethanol, methanol.Among the studied parts, the 50% ethanol extract of the flower showed the highest polyphenolic content (96.33 ± 7.7 mg GAE/100 g dw), while the 50% ethanol extract of the flower (81.58 ± 3.1 mg QE/100 g dw) and the aerial part (21.15 ± 1.3 mg QE/100 g dw) showed the highest total flavonoid content.The total tannin concentration of the aerial part had a low value (0.15 ± 0.04%).The antioxidant effect was detected in all extracts obtained from flowers; however, ethanol and methanol were more effective. RezumatDintre compușii chimici, polifenolii au activitate antioxidantă puternică, având un rol important în sistemul de apărare al organismului.Prezentul studiu analizează conținutul în polifenoli, flavonoide, taninuri și precum și activitatea antioxidantă in vitro a speciei Ononis arvensis folosind metoda ABTS •+ .Pentru acest studiu s-au realizat extracte, cu trei tipuri diferite de solvenți: apă, etanol 50% și metanol.Dintre produsele vegetale studiate, extractele etanolice (50%) din flori prezintă concentrații ridicate de polifenoli (96,33 ± 7,7 mg GAE/100 g produs vegetal uscat).Concentrații ridicate de flavonoide s-au determinat în extractele etanolice 50% din flori (81,58 ± 3,1 mg QE/100 g produs vegetal uscat) și din părțile aeriene (21,15 ± 1,3 mg QE/100 g produs vegetal uscat).Concentrația taninurilor este relativ scăzută (0,15 ± 0,04%).Efecte antioxidante s-au observat pentru toate extractele obținute din flori, iar dintre acestea extractele etanolice și metanolice au fost semnificativ mai potente decât extractele apoase.